RepDom2009: juillet 2009

samedi 25 juillet 2009

Finca

Construction du second four solaire pour le séchage des mangues

Vue depuis la nave

Portraits

La nave, la voiture de Julio le cubain (nouveau responsable) et le bateau de Renaud

Une mante... religieuse? dans ce pays on peut se douter que oui!

Le même, de profil

Une tarantule (enfin je crois) modèle réduit (je dirais seulement une 10aine de cm de diamètre avec les pattes)

Portraits

Hector et Manuel Gallo

Eloy (qui tente obstinément - mais vainement bien sur - de me pervertir) et René (que j'appellerai "le tombeur de Matanzas")

Oh, une pause! El Nuevo et Rafaelin, que j'appellerai les jeunes cools

Eloy, René et Julio sur le quai de déchargement

Portraits

Joann, responsable mangues déshydratées (et colocataire aussi...)

Mesures d'hygiène dans la nave

Manuel Gallo au déchargement des mangues en début de la ligne d'emballage

Le même, en gros plan cette fois!

Encore des photos...

Il faut bien dire que c'est plus chouette que des longs textes... Et puis comme mes semaines ont un peu tendance à se ressembler!

Des abeilles (grosses!) en plein chantier de construction

L'ancien hangar d'emaballage

"El dragon azul", mon nouveau moyen de transport!

dimanche 19 juillet 2009

Rien de bien nouveau sous le soleil

Bon, pas grand chose de neuf, je bosse aux champs la semaine et me repose le WE à la capitale (où il pleut grrrr)...
J'essayerai de ramener quelques chouettes photos, dont la moto que je chevauche pour circuler entre les champs, ma super casquette de travail, et puis aussi les gens avec qui je travaille...

En espérant que tout va bien par chez vous, je vous dis à la semaine prochaine.

Un certain sens de l'humour

ça c'est la marque du ventilo géant... perso j'adore!

La nave (hangar de lavage/triage/emballage)

L'espace de triage et d'emballage, sous un ventilateur géant type rotor d'hélico!

Des mangues!

Toute la ligne de lavage, triage, et emballage (ça fait toute la longueur de la nave, qui est grande!)

Vue d'ensemble, avec la zone de déshydraté à gauche

Les mangues déshydratées...

Le four à gaz

L'espace déshydraté, au sein de la nave, séparé par une maille fine

Préparation à l'envoi (marché local pour l'instant, même s'ils veulent développer)

Produit final: Sachets de 100gr > 100 pesos (~2euros)

Quelques potes

"Vie de chien"... Non, il n'est pas mort, il pionce juste (je précise parce qu'on m'a posé la question!)

Photo "surprise" (à droite Julio, à gauche je ne sais pas prénom...)

Photo "préparée" > pose obligée (pour les Dominicains en tout cas, les Haïtiens apparement c'est différent (à confirmer)

Quelques potes...

Notre pote de la maison de Matanzas

Again

Des potes des champs (Rafa et Ventura ou Aventura), en pein effort comme vous pouvez le constater (c'est des gars d'une autre finca qui viennent récolter dans "nos" champs, ils sont payés par leur chef, c'est pourquoi ça m'est complètement égal de savoir s'ils bossent bien ou pas, mon rôle est de compter les mangues qui sortent de la finca, pour ensuite leur facturer à l'unité!)